Bolu Meranti Medan, Pancake Durian Medan, Durian Medan ... Oleh-oleh Serba Medan :D

Medan adalah ibu kota Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Medan merupakan kota terbesar ke-4 di Indonesia, Medan juga merupakan kota terbesar diluar Pulau Jawa. Terakhir sempet main ke Kota Medan, klo ga salah pas ada acara nikahan adiknya mama yg paling kecil, kira-kira pas saya masih smp/sma.

Back to Topic ... Yup !!! kali ini saya pengen share sedikit oleh-oleh makanan khas Kota Medan yang lagi trend selain Bika Ambon. Dulu sempet mikir kok namanya bukan Bika Medan, kan asalnya dari Kota Medan bukan Kota Ambon... sampai sekarang blm tau kenapa alasannya pake nama Bika Ambon hehe... ada yang bisa bantu jawab ?


Lanjuttt... walaupun saya bukan asli orang Medan tapi banyak saudara dari mama yang tinggal disana, soalnya mama aslinya keturunan orang Padang tp sekarang tinggal pulau Jawa. Ceritanya orang Sumatera yang merantau ke pulau Jawa. Saudara sekarang banyak yang pindah ke Medan dan tinggal disana. 

Nah, Alhamdulillah beberapa hari kemarin tuh dapet kiriman oleh khas Kota Medan... Rezeki emang ga kemana, langsung aja deh ga pake lama nih penampakannya :

1.  Bolu Meranti
Bolu Meranti Rasa Moka
Bolu Meranti ini banyak rasa, yang pernah nyoba sih rasa blueberry, moka, keju, nenas ... dan juaranya yang paling enak menurut lidah ini adalah..... rasa keju. Taburan keju di dalam kue bolunya itu bener-bener padat jadi pas digigit kejunya terasa, bukan abal-abal hehe. Selain lembut bolu Meranti ini rasanya pas ga teralu manis. Wajib coba semua rasa, biar tau rasa yang paling enak mana :D


2.  Pancake Durian

Pancake Durian
Setelah menunggu penantian yang lama, Alhamdulillah akhirnya kesampean juga nih ngerasain yang namanya Pancake Durian. Dari pertama kali denger namanya aja udah penasaran ama bentuk dan rasanya. Begitu coba gigit pertama kali, kaya makan kue tapi dominan rasa buah durian aslinya. Ternyata selidik punya selidik, bahan buat Pancake Durian ini terdiri dari durian yang dihaluskan, santan, tepung maizena, tepung terigu, susu dan telur ... banyak lemak dan protein nih. Wah hati-hati deh yang punya penyakit kolestrol sama darah tinggi, jangan nekat makan ini. Tapi buat yang sehat waalfiat, Pancake Durian wajib nyoba ;)


3.  Durian Medan

Pesta Durian Medan
Sebagai penggemar buah durian, durian Medan ga ada duanya deh... Klo udah pernah makan durian Medan, makan durian yang lain... lewatttt.... rasanya legit sama aromanya itu loh ... khas banget (menyengat, tajam setajam silet *lebay*). Pernah makan durian jatuh di daerah Serang Banten, langsung kesana ternyata rasanya biasa aja. Pokoknya langsung jatuh hati deh sama rasa nya durian Medan, Perfecto. Mampir ke kota Medan, Durian Medan wajib dicicipi dan masuk daftar pertama wisata kuliner :D




Selamat makan dan selamat mencoba...
ingat jangan kebanyakan, berhenti makan sebelum kenyang hehe :D

........................................................................................................................................ Share It:

share on facebook ........................................................................................................................................

Sudahkah Anda Sedekah Hari Ini ???

Assalamua'laikum kawan...

Apa kabar semuanya ? Semoga semuanya dalam keadaan sehat waalfiat dan lindungan Allah SWT. Amin.

MasyaAllah, udah lama banget nih ga mengunjungi blog sendiri sama update isinya hehe. Alasan klasik, sibuk sibuk dan sibuk sama kerjaan & urusan lainnya :D

Mumpung ada waktu luang dan pengen nulis, sedikit share dari pengalaman pribadi tentang sedekah. Sebelum mulai yuk simak dulu lirik dari salah penyanyi favourite saya, Opick - Sedekah :

Alangkah indah orang bersedekah
dekat dengan Allah dekat dengan surga
Takkan berkurang harta yang sedekah
akan bertambah akan bertambah

Allah Maha Kaya yang Maha Pemurah
yang akan mengganti dan membalasnya
Allah Maha Kuasa yang Maha Perkasa
semoga kan membalas surga

Oh indahnya saling berbagi
saling memberi karna Allah
Oh indahnya saling menjaga
saling mengasihi karna Allah

Sudahkah Anda Sedekah Hari Ini ???
Ngacungggg .... Siapa yang belum bersedekah secara rutin atau masih jarang-jarang bersedekah ... :D

Ada saja godaan dalam melaksanakan niat dalam bersedekah .... hayo semuanya pasti mengalami ini (termasuk saya). Tapi disinilah kesungguhan kita diuji. Contoh yang pernah saya alami, ketika niat ingin bersedekah ada saja yang melintas di pikiran : 

Oh iya kan belum bayar ini bayar itu, waduh lumayan kan klo uang segini bisa dipake buat beli ini buat beli itu, hmmm untuk sedekah kali ini jumlahnya segini dulu aja deh (lebih kecil dari niat sebelumnya), ah nanti aja deh klo ada duit lebih (padahal ga bakal ada duit lebih dijamin habis hehe).
Syaitan memang ga akan pernah lelah menggoda manusia dalam melaksanakan niat baik, ada saja celah yang coba dimanfaatkan, ya dengan berbagai cara dan pola pikir yang itung-itungan dalam bersedekah. Padahal Allah SWT berfirman dalam Al-Quran :

”Perumpamaan orang-orang yang menafkahkan hartanya di jalan Allah (bersedekah) adalah serupa dengan sebutir benih yang menumbuhkan tujuh bulir, pada tiap-tiap bulir seratus biji. Allah melipat gandakan (ganjaran).” (Al-Baqarah [2] : 261)

Subhanallah, sungguh besar balasan yang Allah SWT berikan ketika kita bersedekah. Saya punya cerita berkaitan dengan sedekah ini, maaf ga ada maksud buat riya tp berbagi untuk memotivasi bersedekah. Ceritanya setiap Hari Jum'at biasanya saya sisihkan rezeki untuk bersedekah lebih besar dari hari biasanya. Keesokan harinya, apa yang terjadi ? Saya mendapat tambahan pesanan Madu Sumbawa dari sepupu (bisnis kecil-kecilan) dan pas ketika bertemu mau diambil barangnya tanpa diduga saya diajak makan siang Sate Ayam dan Kambing, tentunya ditraktir alias dibayarin hehe. 
Subhanallah, Nikmat manalagi yang Kamu dustakan ? Dapet rezeki silaturahmi, keuntungan dari madu yang saya jual dan free lunch :D .... dan tentunya saya tidak lupa bersyukur, dengan menyisihkan keuntungan dari jualan Madu Sumbawa itu untuk sedekah. Alhamdulillah ^_^

Ternyata banyak banget ya manfaat-manfaat sedekah, yang saya baca dari bukunya mas Ippho diantaranya : melipatgandakan rezeki, memudahkan urusan, memudahkan jodoh, memudahkan keturunan, memelihara kesehatan, memanjangkan umur, menolak bala dan banyak lagi berkah lainnya :)

Ada saatnya ketika semangat dalam bersedekah mulai kendur, saya biasanya mendengar lagu dari Opick -Sedekah. Selain menghibur, ya mengembalikan semangat dalam bersedekah. Mumpung ajal belum menjemput, usia masih muda, sehat lahir batin dan punya kesempatan bersedekah baik itu dalam keleluasaan ataupun kesempitan (lagi bokek). Janji Allah SWT itu pasti dan saya meyakini itu 100%, jadi ga ada alasan lagi untuk menunda-nunda bersedekah ^_^

“Barangsiapa berbuat kebaikan mendapat balasan sepuluh kali lipat amalnya. Dan barangsiapa berbuat kejahatan dibalas seimbang dengan kejahatannya. Mereka sedikitpun tidak dirugikan (dizalimi).” (QS. Al-An’am [6]:160)
”... yang disediakan untuk orang-orang yang bertakwa, (yaitu) orang-orang yang menafkahkan (hartanya), baik di waktu lapang maupun sempit.” (QS Ali Imran ayat 133-134)

.... Dan orang yang disempitkan rezekinya hendaklah menafkah sebagian dari harta (sedekah) yang diberikan Allah kepadanya. ....” (QS. Ath-Thalaq: 7)
Yuk mari kita perbanyak dan rutin dalam sedekah. Bersedekah ga akan jadi miskin kok, malah harta kita makin bertambah dan bertambah. InsyaAllah. Ya Allah, masukkanlah kami ke dalam golongan orang-orang yang senantiasa bersedekah. Terimalah, ya Allah, segenap infaq dan sedekah kami di jalanMu اَمِين يَا رَبَّ الْعَالَمِيْن
........................................................................................................................................ Share It:

share on facebook ........................................................................................................................................

Format Date / Tanggal pada asp:GridView

Hari ini gue dapat job maintenance dari user untuk merubah tampilan data pada kolom, disamping belajar sekalian di share disini, semoga bermanfaat :) 

Code Before :   Text='<%# Bind("IncentiveDate","{0:MM/dd/yyy}") %>'
Preview Result Before :   (month/day/year) = 10/18/2010


Code After :   Text='<%# Bind("IncentiveDate","{0:D}") %>'
Preview Result After:   (day, month date, year) = Monday, October 18, 2010

Berikut daftar format tanggal yang dapat digunakan :

Format Pattern
Name
Example
d
Short date
11/8/2008
D
Long date
Sunday, August 11, 2008
t
Short time
3:32 PM
T
Long time
3:32:00 PM
f
Full date/time
(short time)
Sunday, August 11, 2008 3:32 PM
F
Full date/time
(long time)
Sunday, August 11, 2008 3:32:00 PM
g
General date/time
(short time)
8/11/2008 3:32 PM
G
General date/time
(long time)
8/11/2008 3:32:00 PM
m or M
Month day
August 11
r or R
RFC 1123
Sun, 11 Aug 2008 8:32:00 GMT
s
Sortable date/time
2008-08-11T15:32:00
u
Universable sortable date/time
2008-08-11 15:32:00z
U
Universable sortable date/time
Sunday, August 11, 2008 11:32:00 PM
y or Y
Year month
August, 2008
........................................................................................................................................ Share It:

share on facebook ........................................................................................................................................

Si Gue yang pelupa dan Si Bos yang kadang - kadang pelupa...

Pelupa... yah yah... inilah penyakit yg gue idap dari semenjak dulu kala terlahir ke dunia ini... *lebay*
Entah itu lupa naro barang dimana (kerepotan nyari klo lagi dibutuhin ntuh barang) atau lupa kerjaan yg udah selesai tapi ada sebagian lupa di-deliver...tapi untungnya ga lupa diri kok, secara masih stadium awal tahap pelupanya :p *berharap sembuh total*

Bukannya bangga dengan pelupa ini aslinya ga enak deh, tapi yah gimana udah jadi soulmate kali dengan diri gue bahkan ga bisa lepas, berharap jangan sampai akut deh pokoknya... harap dimaklum sebagai manusia biasa tempatnya salah dan lupa *ngeles*

Yah untungnya masih ada orang sebaik si Bos... yang selalu sabar ngingetin gue klo ada kerjaan yg sebagian kelupaan di-deliver... 

Tapi kali ini ceritanya lain, si Bos yang ketularan pelupa (sejak kapan penyakit lupa menular :p) dan gue jadi korbannya :(

Ceritanya after office hour, si Bos minta gue tetep stand by di meja kerja buat bantuin dia selesain kerjaannya...  
Deal-nya sih gue bantuin dia, dimana kerjaan yg udah gue selesaiin dikasih ke dia lalu di cek untuk di-deliver ke client klo udah dia selesaiin gue boleh pulang dan dia  bakal ngasih tau by phone *si Gue dan si Bos beda ruangan*
Setelah kerjaan gue selesai dan menunggu konfirmasi dari si Bos, akhirnya bisa rehat sebentar sambil browsing baca berita kejadian hari ini lewat kompas.com atau detik.com

Tik... Tok... Tik... Tok... and the time passed away...

Dua puluh menit sudah gue nunggu tapi ga ada kabar dari si Bos... 
ahhh mungkin masih belum kelar pikir gue (positive thinking)
Lalu gue lanjut browsing, sebelum beli pengen baca dulu sinopsis novel-nya radityadika.com dengan judul "Marmut Merah Jambu" sama novel-nya sastrabelitong.multiply.com dengan judul  "Dwilogi Padang Bulan & Cinta di Dalam Gelas"... Ternyata menarik dan gue pengen baca kedua novel itu... 

Ga kerasa udah 30 menit gue nunggu, tapi belum ada kabar dari si Bos... Akhirnya dengan inisiatif sendiri gue telepon ke ekstension-nya... 
Dan... "halo, bisa bicara dengan *** ******* (nama si Bos), dijawab: oh maaf tidak ada, dia  udah pulang...
ok terima kasih" ->>  kata2 penutup sambil berceceran air mata T_T

*duerrrrr* kenapa si Bos kga bilang... yah mungkin lupa kali pikir gue... 
akhirnya gue sms dia... "Bos udah pulang ya, hati-hati ya di jalan. Gue mau pulang ya... bye... sampai besok" 
dan si Bos pun telepon gue, minta maaf lupa konfirmasi klo kerjaan udah selesai dan boleh pulang...

Hahaha ada2 aja nih si Bos ketularan pelupa dan akhirnya gue beres-beres sebentar lalu pulang... 

Ternyata pelupa bisa menular loh *terbukti pada si Bos* dan menunggu dengan kondisi perut sudah berteriak minta jatah sangat-sangat tidak dianjurkan *terbukti pada diri gue* ...

........................................................................................................................................ Share It:

share on facebook ........................................................................................................................................

Kampung dan Masa Kecil I (Ngurek, Nyetrum)

Semua orang pasti pernah melalui masa kecil mereka namun berbeda-beda tempat dimana melalui masa-masa itu. Sejenak saya mencoba kilas balik akan masa kecil dan kampung. Masa kecil tidak akan lepas dari yang namanya permainan dan memang seharusnya masa-masa itu bermain dan berkembang.

Pemandangan Gunung Guntur dan Sawah


Saya melalui masa kecil di kampung yang udaranya sejuk dan pemandangan yang indah karena dikelilingi pegunungan. Bersyukur sekali bisa melewati masa kecil di daerah yang seindah dan sesejuk itu. Dahulu saya masih ingat ketika diajak oleh orang tua saya yaitu papah untuk berinteraksi dengan alam. Ya... kala itu hobi papah suka ngurek dan nyetrum.  Ada yang tau dengan dua kegiatan itu ??? baiklah saya coba ceritakan.

NGUREK

Ngurek klo di sunda yaitu kegiatan mencari hewan belut di daerah pesawahan. Sebelum Ngurek saya mencari cacing di dalam tanah untuk umpan belut itu biasanya pake cangkul. Selanjutnya untuk alat ngurek pakai tali pancingan yang ujungnya diikatkan kail, nanti cacing itu dikaitkan di kail itu, mirip seperti mancing ikan.

Ok, kegiatan Ngurek dimulai. Waktu yg enak untuk ngurek adalah sesudah hujan antara sore hari atau malam hari karena pada waktu tersebut belut mulai keluar. Kalau malam hari jangan lupa bawa lampu petromax untung penerangan. Dulu Di sekitar rumah masih banyak areal pesawahan jadi cukup dekat untuk Ngurek. Berjalan diatas pematang sawah lalu mencari lubang-lubang tempat persembuyian belut-belut itu. Saya agak takut waktu itu karena takut salah lubang, di sawah ada banyak lubang, bisa jadi sarang belut, keyeup (sejenis kepiting sawah) atau sarang ular,,, hiiiii. Tapi tetep mencoba beranikan diri.

Saya lupa bagaimana mencoba membedakan lubang sarang belut dan yang lainnya. Setelah ketemu lubang sarang belut, saya memasukan benang pancing yg sudah diberi kail dan umpan cacing ke dalam lubang tersebut, tentunya kail dahulu yg dimasukan. Ini butuh kesabaran seperti memancing. Kalau sudah cukup dalam benang pancing dimasukkan, bersabarlah. Nah apabila benang serasa ada yg menarik tandanya belut sudah memakan umpan dan saya biasanya cepat menarik sebelum lepas lagi dan hati-hati memasukan ke jaring yg sudah disiapkan untuk tempat hasil tangkapan karena belut licin jadi gampang lepas. Waktu itu saya bisa dapat 2 belut saja karena belum lihai hehehe...

Selesai Ngurek pulang ke rumah, hasil tangkapan diserahkan ke mamah buat dibersihin trus dimasak pake bumbu yg sudah diracik. Rasanya nikmat sekali, karena di goreng sampai garing jadi kriuk kriuk seperti kerupuk... ahhh sudah lama saya tidak merasakan masakan ini.



NYETRUM

Ini kegiatan seru lainnya yg diajarkan papah saya. Nyetrum ini kegiatan mencari ikan-ikan kecil di solokan dengan cara mengalirkan aliran listrik bertegangan lumayan ke dalam air di solokan itu. Sekedar untuk tahu saja dulu waktu saya kecil air di solokan masih jernih bersih sampai ikannya pun kelihatan, dan solokannya dekat sekitar pegunungan jadi airnya itu dari berasal dari aliran mata air gunung dan terasa hangat (sumber air panas). Namun sekarang kondisinya sudah berubah, kotor, agak keruh, ikannya pun sudah tidak ada karena dijadikan saluran pembuangan air dari perumahan oleh masyarakat sekitar.

Lanjut ke topik Nyetrum, persiapan alat yang dibawa yaitu satu kotak aki yang sudah berisi penuh energi (full charge), besi dengan pegangan kayu dan sudah ada tombol on off yg sudah dihubungkan dengan kabel dari aki, sepatu boot, jaring buat tempat ikan, lampu petromax (kalau Nyetrum malam hari), payung (kalau hujan),  cemilan (kalau lapar) haha yang ini optional.

Waktu itu cuaca lagi hujan gerimis, saya memakai jas hujan, sepatu boot dan membawa payung sambil menyusuri jalan setapak di sebelahnya solokan berisi ikan2 kecil, kalau solokannya agak dalam mau tidak mau harus masuk turun masuk ke solokan. Papah saya mulai me-Nyetrum dengan memasukan besi yang ada aliran listrik ke dalam air, saya mengambil ikan-ikan yang pingsan terkena aliran listrik menggunakan jaring... hehe.

Tapi kalau untuk sekarang lebih baik menangkap ikan pakai jaring saja agar tidak merusak ekosistem lingkungan. Kasian juga liat ikan-ikan kecil itu terkapar. Kali ini hasil tangkapan lumayan banyak karena hujan jadi banyak ikan yang keluar. Seperti biasa hasil tangkapan diserahkan ke mamah buat dibersihkan dan digoreng dengan racikan bumbu khusus yg sudah disiapkan. Digoreng sampai garing, kriuk kriuk nikmat sekali. Apa yah nama ikannya, ahaha saya lupa lagi namanya :D

Menangkap hasil tangkapan secara langsung memberikan sensasi dan kepuasaan tersendiri.

Senang bisa berinterkasi dengan alam yang masih alami pada waktu tahun 90an. Sambil melamun masa lalu alangkah seru sekali kegiatan ini, andai saja sekarang saya masih bisa melakukan kegiatan itu lagi.

note sumber gambar :
http://as3pram.files.wordpress.com/2008/04/belut-goreng-kering.jpg
........................................................................................................................................ Share It:

share on facebook ........................................................................................................................................

Powered by Blogger.